건강한 줄 알았던 간식, 혈당을 급상승시키는 이유
건강한 간식이라고 생각하고 먹었는데, 예상치 못하게 혈당이 급상승하는 경우가 있다. 과일, 요거트, 에너지바 등 건강한 이미지가 강한 음식도 혈당을 높일 수 있다. 이번 글에서는 왜 이런 현상이 발생하는지, 어떤 성분이 혈당을 급격히 올리는지에 대해 자세히 알아보고자 한다. 1. 당 함량이 높은 과일과 천연 감미료과일은 비타민과 미네랄이 풍부해 건강한 간식으로 인식되지만, 일부 과일은 혈당을 급격히 상승시킬 수 있다. 대표적으로 바나나, 포도, 망고, 수박 등이 있다. 이러한 과일들은 당지수가 높아 섭취 후 혈당이 빠르게 올라갈 수 있다. 특히 과일을 주스로 섭취하면 섬유질이 제거되어 혈당 상승 속도가 더 빨라진다.천연 감미료도 혈당 상승을 유발할 수 있다. 꿀, 메이플 시럽, 아가베 시럽은 정제당보다..
2025. 3. 5.